Fundada en 1.924 por Ramón Bilbao, pionero en el arte de la crianza de vinos. Hoy en día, las Bodegas Ramón Bilbao son un ejemplo a la hora de conjugar la alta calidad y la innovación con la más pura tradición riojana.
Porque cuando emprendas un nuevo viaje, mira con otros ojos, busca nuevos horizontes que conquistar y sensaciones que probar: gustos, aromas, matices que hacen la vida diferente
Ramón Bilbao Ed. Limitada 2014. De una selección de las mejores uvas y de las mejores barricas, se obtiene este vino de inspiración moderna. La vendimia selectiva, eligiendo solo aquellas parcelas que mejor se habían comportado a la lluviosa añada 2014, permitió obtener un Tempranillo con un perfecto equilibrio entre las notas de fruta negra y los especiados, así como otros aromas procedentes de su crianza como las notas de cacao, de tabaco o menta. Moderno y fácil de beber.
CATA
Vista
Intenso rojo rubí, con reflejos de cereza picota. De capa alta, limpio y brillante.
Nariz
En nariz es de intensidad alta. Con perfecto equilibrio entre los aromas de fruta negra y los procedentes de la crianza. Los toques especiados, como la pimienta negra, el clavo y el comino, también juegan un importante papel. La madera es muy limpia, aportando notas de cacao, hoja seca de tabaco y menta.
Boca
Es untuoso, largo y envolvente. Tanino agradable por su madurez. Buena acidez y retronasal fiel reflejo a lo encontrado en nariz.
Temperatura de servicio
Entre 18 y 20ºC.
MARIDAJE
Es perfecto para acompañar ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional como platos mejicanos o de comida china especiada. Combina bien con libros que se desarrollen en el tiempo, ricos en matices y personajes, de placentera lectura y que te hagan disfrutar sin esfuerzo.
